白ネギの豚肉巻き

   ①白ネギの緑の部分を落とし、白い部分を半分に切る。
   ②①を豚肉で巻く。
   ③②をバットに入れ、こしょうを全体的にかける。
   ④しょうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうがをあわせておく。 　　　　　　　　　　　　　　    ⑤フライパンを熱し、油を入れ、肉巻きを入れて過熱する。 　　　　　　　　　　　　　　   　ある程度色が変わったらふたをして蒸し焼きにする。
   ⑥肉に火が通ったら、④を入れ、全体的にからませる。
   　※注意！ここで焦がさないように！
   ⑦たれが少なくなってきたら、火を止める。
   ⑧⑦をフライパンから取り出し、一口サイズに切る。
   ⑨ブロッコリーは一口サイズに切り、熱湯でゆでる。