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概要
農業では、高齢化の進展や人口減少に加えて他産業との競合などにより、短期雇用のパート従業員など働き手の確保が難しくなっています。三重県のカンキツ産地においても、収穫や袋掛けといった作業が集中する時期における労働力不足が顕著になっており、労働力の確保が大きな課題となっています。
このため、三重県では若者や障がい者、兼業副業を可能とする企業等の従業員など、多様な人材に農業が働く場として選ばれるよう、働きやすさややりがいを提供できる職場環境づくりや人材育成の体制整備など、農業経営体等における「働き方改革」を推進しています。こうした取組の一環として、初めて作業される方などが円滑に作業に入っていただけるよう、作業を解説した動画を作成しました。
動画では、カンキツの中心的な作業として①収穫(温州ミカン)、②家庭選果、③袋掛け(中晩柑)について解説しています。
※このコンテンツでは『②家庭選果』を掲載しています。