三重県の観光・PR動画：【令和3年県民の日記念事業]】料理人による県産食材の調理教室！「しらすと大葉とごまのピラフ」＆「エッグベネディクト」編

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公開日：令和03年04月16日 ／ 再生時間：08分58秒

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目次

概要

　令和３年県民の日記念事業として、県産品を美味しく味わうためのコツをご紹介するため、県内有名店のプロ料理人による、旬の県産食材を使ったオンライン調理教室を動画配信します。
　第二弾は、プラトンホテル四日市の近藤料理長による「しらすと大葉とごまのピラフ」と「エッグベネディクト」の調理手法をご覧ください。
　フライパンを使用せず、簡単においしいピラフを召し上がっていただけるよう、また、エッグベネディクトは、ご家庭に居ながらにしてホテル風の朝食を味わっていただけるよう、プロの技を紹介しています。
　皆さんもぜひ、チャレンジしてみてください！
　「しらすと大葉とごまのピラフ」と「エッグベネディクト」で使用する食材の一覧や下準備のポイントはこちらからご覧いただけます。 動画を視聴いただく際に、併せてご確認ください。