大阪・神戸の飲食店にて、三重県食材を使用したメニューが提供されます

　三重県関西事務所では、県内中小企業の新市場の開拓支援を目的に、高付加価値商品・サービスの提供が求められる関西圏の商業施設等でのフェア等に取り組んでいます。
　今回、その一環として、大阪・神戸の飲食店にて、三重県食材を使用したメニューが提供されます。


１　とうふ空野＜大阪市＞
（１）メニュー名
　　　①三重県産鹿肉のあっさり煮込み　　
　　　②三重県産殻付き的矢かき
（２）三重県食材
　　　①鹿バラ肉、横輪いも、松阪赤菜
　　　②的矢かき
（３）提供期間
　　　令和７年２月１日（土）から２月１４日（金）まで

２　グリルＤＡＩＴＯ＜神戸市＞
（１）メニュー名
　　　①作豚ロースカツ、にんにくマスタードソース、黒米のリゾット添え　
　　　②うなぎと伊勢芋のフリット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　③伊勢まだいのカルパッチョ　伊勢茶ソース　　　　　　　　　　　　
　　　※ディナーコース（税込７,７００円）の一品または、アラカルトメニューで提供
　　　※掲載写真はアラカルト
　　　※前日までにInstagramで要予約
（２）三重県食材
　　　①作豚、黒米
　　　②伊勢芋
　　　③石榑産伊勢茶ペースト
（３）提供期間
　　　令和７年２月１日（土）から３月３１日（月）まで

３　日本料理　湯木　新店／心斎橋店＜大阪市＞
（１）メニュー名
　　　桑名のはまぐりの茶碗蒸し、生ウニ添え
　　　※懐石コース（税込１１,０００円）の一品として提供
　　　※前日までに要予約
（２）三重県食材
　　　桑名のはまぐり、いきいき卵
（３）提供期間
　　　令和７年２月１日（土）から３月３１日（月）まで

４　陶泉　御所坊／ホテル花小宿＜神戸市＞
（１）メニュー名
　　　①アカモクご飯の棒寿司
　　　②虎の尾の粉末を使用した蘇
　　　③肉料理に添える「ポン酢」
　　　※陶泉　御所坊：宿泊者限定の夕食の一品として提供
　　　　ホテル花小宿：夕食（コースのみ・税込１２,１００円から）の一品として提供
（２）三重県食材
　　　①アカモク
　　　②虎の尾
　　　③完熟こつぶみかんストレートジュース
（３）提供期間
　　　令和７年２月１０日（月）から２月２８日（金）まで

５　Ｂａｒ　ＳＡＶＯＹ　ｈｏｍｍａｇｅ＜神戸市＞
（１）メニュー名
　　　①ルＭｉｅ－ル　　　　　　
　　　②スイート・Ｉｍｏ－ション
（２）三重県食材
　　　①カラマンダリンジュース、こりゃすっぱい、九華はちみつ
　　　②芋蜜しろっぷ、まこもの粉末（葉）
（３）提供期間
　　　令和７年３月１日（土）から３月３１日（月）まで

その他、店舗、メニューの詳細説明については、添付資料をご確認下さい。