子ども食品衛生教室

低学年「なぜ動物を触った後手を洗うのか」指導者用

みなさんは、どんなどうぶつとなかよしですか？

　動物たちの腸管や体表には種々の細菌が住んでおり、動物に触った後の手洗い不足で食中毒になることがあります。サルモネラは牛・豚・鶏・犬・猫や亀なども保有していますし、牛では腸管出血性大腸菌O-157を保有していることがあります。また、カンピロバクターは鶏が高率で保有しています。

どうぶつたちも、ごはんをたべるし、うんちもします。
うんちのなかには、おなかをいたくする
ばいきんが　すんでいることが　あります。

どうぶつたちは、おふろに　はいらないので、
からだにわたしたちのおなかをいたくする
ばいきんが　ついていることがあります。
ごはん や おやつ を たべるまえ、しょくじのてつだい を
するまえには、 　をあらいましょう。