三昌鶏卵 株式会社
| 事務所所在地 | 四日市市河原田町1037-1 |
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| ホームページアドレス | https://www.sansho-bussan.co.jp/sansyou_keiran/company.html |
| 電話 | 059-346-5573 |
| FAX | 059-345-0622 |
| sanshoeg@a1.mbn.or.jp | |
| 担当者名 | 服部 謙吾 |
| 事業内容 | 鶏卵・液卵の製造・販売・卸 |
| 食の安全・安心 確保のための取組内容 |
・「安全・安心」そして「信頼」される商品づくりを県内の養鶏場とともに取り組んでいます。 ・毎日入荷する原料卵を殺菌水で洗浄した後に、ヒビ割れ・汚れ・内部異常の有無を全数検査装置を通して確認しています。加えて、卵殻表面を紫外線殺菌しています。 ・トレーサビリティシステムを自社開発し、生産農場からお客様に渡るまでの製造や流通履歴を記録しています。 |
