平成17年度食の安全・安心ミニ交流会の様子
第1回交流会 平成17年11月1日（火曜）
＜伊賀市＞広島しいたけ園
「みえの安心食材」への登録など、安全にこだわったしいたけ生産について。県内では希少な広葉樹林内での栽培を見学
第2回交流会 平成17年11月2日（水曜）
＜御浜町＞有限会社御浜柑橘（御浜町下市木）
「みえの安心食材」など、安全と環境にこだわったみかん生産について。柑橘園、柑橘選果場の見学
第3回交流会 平成17年11月4日（金曜）
＜津市＞株式会社大里ミートセンター（津市大里睦合町）
「生産情報公表JAS規格」など、安全・安心な豚肉生産について。加工所の見学
第4回交流会 平成17年11月10日（木曜）
＜鈴鹿市＞森田農園
「みえの安心食材」への登録など安全・安心な野菜生産について。農薬を使わず、有機肥料での栽培を見学
第5回交流会 平成17年11月11日（金曜）
＜桑名市＞サンジルシ醸造株式会社（桑名市明正通）
「HACCP手法による衛生管理システム」に取り組む味噌製造について。味噌と醤油の製造現場見学
第6回交流会 平成17年11月14日（月曜）
＜名張市＞名張市公民館（名張市上八町）
「安全・安心な伊勢茶づくり運動」など、安全と環境にこだわったお茶生産について。かぶせ茶、深蒸し茶の入れ方実習
第7回交流会 平成17年11月16日（水曜）
＜紀北町＞垣善フレッグ株式会社（紀北町長島）
高度な衛生管理による鶏卵生産と流通について。GPセンター（パッキング）見学
第8回交流会 平成17年11月17日（木曜）
＜伊勢市＞有限会社若松屋（伊勢市下野町）
「HACCP手法による衛生管理システム」に取り組む練り製品製造について。手洗い実習、かまぼこ作り体験
第9回交流会 平成17年11月24日（木曜）
＜松阪市＞松阪市嬉野ふるさと会館（松阪市下嬉野権現前町）
「HACCP手法による衛生管理システム」に取り組む豆腐製造について。豆腐の製造現場見学、ファーマーズマーケット「ごん豆」（ごんず）の見学
第10回交流会 平成17年11月27日（日曜）
＜四日市市＞三重県立四日市農芸高等学校（四日市市河原田町）
「HACCP手法による衛生管理システム」に取り組む味噌製造、安全・安心な食の担い手を育む高校の取組について。味噌の製造実習室見学
