平成20年度 食の安全・安心地域リーダー養成講座
食の安全・安心地域リーダー養成講座を伊賀市といなべ市で、それぞれ2日間の日程で開催しました。
伊賀会場（県伊賀庁舎）
1日目 平成20年8月19日（火曜）
| 内容 |
- カリキュラム説明
- 県の取組紹介、地域リーダーへの期待
- 食品表示（関連法律、基本的表示事項、原産地表示、食品添加物・アレルギー物質・遺伝子組換え表示、不当表示）
- 食品衛生について
- 食品添加物について
- 食品中の科学物質について
- 地域リーダーの活動紹介
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| 参加者 |
38名 |
2日目 平成20年8月20日（水曜）
| 内容 |
- 栄養表示等について
- 特用林産物の安全について
- 遺伝子組換え食品について
- 農薬について
- 遺伝子組換え食品について
- 魚介類の安全について
- 畜産物の安全について
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| 参加者 |
37名
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新規参加33名中、26名の方に地域リーダーへの登録をいただきました。
ありがとうございました。
いなべ会場（いなべ市中央公民館）
1日目 平成20年10月23日（木曜）
| 内容 |
- カリキュラム説明
- 県の取組紹介、地域リーダーへの期待
- 食品表示（関連法律、基本的表示事項、原産地表示、食品添加物・アレルギー物質・遺伝子組換え表示、不当表示）
- 食品衛生について
- 栄養表示について
- 食品添加物について
- 特用林産物の安全について
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| 参加者 |
28名 |
2日目 平成20年10月24日（金曜）
| 内容 |
- 地域リーダーの活動紹介
- 畜産物の安全について
- 魚介類の安全について
- 農薬について
- 遺伝子組換え食品について
- 食品中の化学物質について
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| 参加者 |
31名
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新規参加28名中、21名の方に地域リーダーへの登録をいただきました。
ありがとうございました。
