畜産技術とレシピ

研究成果や畜産技術を、分かりやすくご覧いただけます。

また、畜産物のおすすめレシピの公開も予定しています。

牛（肉牛・乳牛）

• 昔ながらの和牛の飼い方
• 最近の和牛の飼い方
• 三重のブランド牛
• 乳牛の一生
• 牛乳は栄養がいっぱい！
• 牛乳からバターをつくろう（できる仕組み）

豚

• 豚の一生（豚の生産）
• くらべてみよう世界と日本（豚肉の生産と消費）
• 食品廃棄物の家畜飼料へのリサイクル技術
• 食品廃棄物の飼料化への取り組み
• 機能性成分を含む三重県産豚肉の紹介

鶏（ニワトリ）

• 鶏の生産現場－地どり編
• きのことたまごの簡単料理

飼料作物

• サイレージ添加剤の自動添加装置の開発
• 堆肥のクロピラリド残留の生物検定試験

改良繁殖（バイテク）

• 牛の胚移植（ＥＴ）技術
• 牛の性判別技術の流れ
• 牛の雌雄産み分け方法