三重県水産研究に100年（創立百周年記念誌）
目で見る100年
水試の主催による第一回鰹節製造協議会が盛会
試験場創設以来、力を注いで来たカツオ節製造の技術もそうとうに進んできた大正9年、初めて試験場の主催による競技会（品評会）が開かれた。志摩郡度会郡を中心に98人が参加し、225点が出品され、農商務省から審査員をよんで評価がおこなわれた。この競技会はその後もつづいて開かれた。 |
 入賞者に授与された金杯。直径1寸9分。 |
第1回の競技会の出品作が並んでいる。
第2回競技会の審査員の記念写真
第3回（大正11年）競技会のボスター
