シイタケ菌打ち体験を行いました

　令和5年1月29日（日）、林業研究所において、アズキキングの森の冬のイベントとして「シイタケ菌打ち体験」を行いました。アズキキングの森は、井村屋株式会社が白山地内で整備を行っている森林で、今回は井村屋の従業員とその家族らを対象に、この森から伐採したクヌギ原木を用いてシイタケ菌打ち体験を行いました。
　当日は関係者を含め50名を超える参加があり、最初に概要説明を行った後、二班に分かれてシイタケ菌打ちときのこに関する講習を行いました。参加者の中には小さなお子さんもたくさん見えましたが、みな熱心に作業を行っていました。
　体験が終わってから感想を聞くと楽しかったという声が多く、有意義な体験になりました。
　今回菌打ちを行ったシイタケ原木はアズキキングの森で管理し、1年ほどでシイタケが発生する予定です。