塩をつくってみよう！煎熬（せんごう）と焼塩　その１

「２００g以上の塩がとれました。」とイベント参加の方より写真をいただきました。今回４Lの海水から120gの塩を作るのが目標でしたが、７L以上の海水を蒸発させて塩分濃度を高め、煎熬（せんごう）、焼塩を行ったことになります。
とてもがんばって作業していただいたのですね。

　　
　　　小さめの鉄鍋で煮詰めているようす　　　　　　　　　　　　煮詰めているようす


ベトベトの塩をほうろくで焼塩したもの