5.寒害

冬期の低温や寒風などにより起こる生理的障害を一般に寒害といいますが、本県ではおもに幹割れ（裂傷型凍害）やサメ肌症が多く発生しています。

a.幹割れ（裂傷型凍害）

初冬や早春に気温が急激に低下した場合、耐凍性の弱い品種や幼木などでは幹の地際部の形成層が凍結して樹皮に裂傷を生じ、地上部に障害が出て、枯死したりします。

b.サメ肌症

成木では茶樹の形成層周辺の耐凍性が高まるので、樹皮の表層のみが凍害をうけ枝幹の部分が亀裂し、松の樹皮の様な症状を呈するようになり、その部分より先が障害を受け枯死したりします。

＜事前の対策＞

• （1）常発地では耐寒性の品種を導入するのが基本となります。
• （2）敷き草等で株もとの保温につとめましょう。

＜事後の対策＞

いずれの場合も症状の出ているところより下で切除します。地下部は健全なため、1～2年で回復が見られることが多いようです。