ウコン
種類
野菜
収穫時期
２月
取材地
松阪市
特徴
生産者自身が、健康のためにと栽培をはじめたウコン。安全性への配慮から、栽培期間中は化学合成農薬を一切使用していません。丁寧な下処理を経て加工された粉末ウコンは、そのまま溶かして飲んだり、スパイスとして料理に入れたりしてもいけます。味わい深く、安心して食べられる三重のウコンを試してください。
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