アテモヤ

サンプル一覧PDF

種類

野菜

収穫時期

１０月から１２月

取材地

南牟婁郡紀宝町

特徴

温暖な東紀州で、「新たな名産品に」と若い農家が手探りで栽培をはじめたアテモヤ。栽培は、試行錯誤の繰り返しで、挑戦は始まったばかりです。しかし、そんな苦労が報われるような美味しさがアテモヤにはあります。ごつごつした外見からは想像もつかない、とろけるような食感、糖度２０度を超える甘み、芳醇な香り。今までにない新しい味覚に、きっととりこになるに違いありません。