三重の農林水産物フォトライブラリー

わわ菜

種類

野菜

１０月から１２月

津市白山町

少しずつ需要の上がってきている、サイズの小さいはくさい・わわ菜。通常のはくさいの栽培期間が９０日なのに対して、６０日～７０日で収穫可能です。生でサラダにしても食べられるほど、葉がとても柔らかいです。

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