県立稲葉特別支援学校における異物の発見について

　本日（１月１９日）、県立稲葉特別支援学校の学校給食に異物（小さな虫、幼虫）が混入しました。全児童生徒及び教職員に健康被害はありませんでした。

１　発生日時　　令和４年１月１９日（水）１２時１７分ごろ　

２　場所　　　　三重県立稲葉特別支援学校　（　津市稲葉町上野４１０１番地　)
　　　　　　　　校長：淺沼　千惠　全校児童生徒：２０９名

３　提供食数　　３１０食
　　　　　　　　うち児童生徒提供は１９８食（内訳：個別対応食０食、普通食１９８食）

４　状況
　本日、高等部３年生が給食を配膳し喫食を開始する前、１人の生徒が「野菜スープ」の器の中に小さな虫が１匹入っていることに気づきました。その後、他に混入がないか確認をしましたところ、別の器にも幼虫が１匹入っていました。他の生徒は混入がないか確認の上、喫食をいたしました。なお、小中学部の給食はすでに終わっており、同様の報告はありませんでした。

５　献立　　　　　　黒糖パン、牛乳、豚肉のケチャップ炒め、野菜スープ、ヨーグルト
　　　
６　異物の概要　　　葉物野菜に付着しやすい小さな虫　（大きさ１×２ｍｍ）
　　　　　　　　　　葉物野菜に付着しやすい小さな幼虫（大きさ１×４ｍｍ）

７　健康被害の有無　　　　　　健康被害の報告はありません

８　今後の対応
　調理中の食材の確認及び、給食調理業者に対し、食材の確実な洗浄や提供前の目視確認の徹底などを申し入れました。今後再発防止に取り組んでまいります。