ホテルオークラ京都にて「三重県食材フェア」を開催します！

　県では、大阪・関西万博の開催を契機として、多くの方が訪れる関西圏にて「みえの食」のプロモーションを実施しています。
　その一環として、ホテルオークラ京都内のレストラン３店舗において、県産食材を多数使用した「三重県食材フェア」を開催します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　記
１　開催期間
　　令和６年11月１日（金）から12月30日（月）まで

２　開催場所　
　　ホテルオークラ京都（京都府京都市中京区河原町御池）

３　開催店舗及びメニュー概要
　（１）17階　「スカイレストラン　ピトレスク（フレンチ）」
　　　 「鰆のマリネ　マイヤーレモンのコンフィ　ハレノヒトマトのピサラディエールとエスプー
　　　　マ」、「桑名のはまぐり、あおさ」、「熊野地鶏バロティーヌ　マイヤーレモン風味　ジュレ
　　　　添え」などを各コースでお愉しみいただけます。
　（２）17階　「鉄板焼　ときわ」
　　　 「松阪牛」、「伊勢海老」など三重県を代表する食材の鉄板焼の他、前菜で「三重県産天然真
　　　　鯛の昆布締め」や「鉄板で仕上げる伊勢まぐろの炙り」をお愉しみいただけます。
　（３）６階　「京料理　入舟」※12/20（金）まで
　　　 「桑名のはまぐり」や「伊勢海老」など伊勢湾、鳥羽湾で取れる魚介類
　　　　を会席に取り入れご提供いたします。
　　
４　使用される主な食材（予定）
　　ハレノヒトマト、マイヤーレモン、桑名のはまぐり、伊勢海老、松阪牛、熊野地鶏、伊勢まぐろ、　
　　サワラ、アラゲキクラゲ、伊勢茶　等
　
５　フェアに関するお問い合わせ先
　　ホテルオークラ京都　経営企画部　営業企画課　広報担当：岡田
　　電話：075-254-2524 FAX:075-211-5162
※フェア詳細はホテルホームページをご覧ください。
※入荷等の理由により、上記食材を変更させていただく場合がございます。