県内生産者、加工・販売事業者等、県産農林水産品を取り扱うみえフードイノベーション・ネットワーク会員が、「令和3年度みえフードイノベーション販売力強化プロジェクト」の一貫として、VISON(多気町)内の軽トラマルシェ(屋外産直スペース)に出店します。
記
1 VISON軽トラマルシェ出店について
(1)出店日時
令和3年10月から令和4年2月までの毎月第3金曜日 9時から17時
※天候や季節等により営業時間が変更になることがあります。
(2)出店場所
VISON マルシェヴィソン 軽トラマルシェ(VISON内の屋外産直スペース)
<三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 マルシェ27>
(3)出店事業者と取り扱い商品
11事業者(事前に申込済みのみえフードイノベーション・ネットワーク会員)
※10/15(金)午後には、明野高校生産科学科作物部門の3年生が、ブースにて事業者とともに開発
した新商品「あらら」(10/15発売)のPRを行います。
・株式会社タカノファーム(松阪市) :米、小麦製粉、ブロッコリー 等
・株式会社きゅうせい村(津市) :野菜・果物(農薬・化学肥料不使用)、ジャム、菓子 等
・一般社団法人大山田農林業公社(伊賀市):伊賀産菜種油、もち、大福、菓子 等
・株式会社TA西村(鳥羽市) :伊勢まだい生ハム、酒粕漬けサバ、干物 等
・株式会社伊勢志摩真珠(鳥羽市) :真珠製品(真珠クラフト体験有)
・からさわ農園(伊賀市) :米、野菜、ドレッシング 等
・株式会社小杉食品(桑名市) :納豆製品(福豊納豆、あおさのり納豆 等)
・南勢糧穀株式会社(伊勢市) :あられ製品(明野高校共同開発製品「あらら」等) 等
・ワカショクワカヤマショクヒン(四日市市) :セミドライフルーツ、菓子 等
・一般財団法人熊野市ふるさと振興公社(熊野市):新姫関連商品、みそ、梅干し、熊野地鶏商品 等
・三紀産業株式会社(尾鷲市) :さんま寿司、めはり寿司、その他寿司商品 等
※事業者により出店日程が異なります。
2 みえフードイノベーション販売力強化プロジェクトについて
(1)目的
県内外から食に関心の高い方々が多く訪れるVISONにおいて、各生産者や事業者が、実販売を通
して自身が扱う県産農林水産品のコロナ禍における効果的な魅力発信・販売方法を確立するとともに、
消費者ニーズを踏まえた商品のブラッシュアップを図る機会として、本プロジェクトを実施します。
(2)プロジェクト内容
本年7月にグランドオープンした多気町内の商業リゾート施設VISON内の軽トラマルシェにて、
県内生産者、加工・販売事業者等、県産農林水産品を取り扱うみえフードイノベーション・ネットワ
ーク会員が、ブースを出店し消費者ニーズを把握するとともに、出店者同士や専門家等との意見交換、
VISON担当者からのフィードバックを通して、自身の販売力強化につなげます。
(3)プロジェクトの流れ
ア)参加事業者募集
【みえフードイノベーション・ネットワーク会員を対象】
イ)事前研修会の開催
【軽トラマルシェ出店や効果的な商品魅力発信方法の説明、各事業者の目標・課題の共有等】
ウ)軽トラマルシェ出店
【消費者ニーズ把握、マーケティング等】
エ)出店後の交流会開催
【出店者同士の意見交換、マルシェVISON責任者・マルシェ専門家からの助言、新たな販路紹介等】
オ)商品・販売方法のブラッシュアップ
【次回出店に向けた商品改良、準備等】
※以降、ウ)→エ)→オ)を繰り返します。
3 備考
・VISON多気株式会社との連携により、軽トラマルシェの毎月第3金曜日出店枠に本プロジェクト
参加事業者が出店します。
※前期(令和3年5月から9月)、後期(令和3年10月から令和4年2月)
・VISON軽トラマルシェの詳細は、以下VISON公式HPをご確認ください。
<https://vison.jp/shop/detail.php?id=37>