“みえ・「勝ち飯®」”プロジェクト第６弾を実施します

　三重県と味の素株式会社（以下、味の素社）は、平成30年７月19日に締結した「食」と「スポーツ」に関する協定に基づくさまざまな取組を進めています。
　その取組の一つとして、県内シェフが考案した“みえ・「勝ち飯®」”メニューを中心に提案する “みえ・「勝ち飯®」”プロジェクト第６弾を実施します。

１　実施時期　　令和２年４月１日（水）から４月30日（木）まで

２　実施店舗（予定）
　イオン県内全店※、一号舘県内全店、スーパーサンシ県内全店、ぎゅーとら全店、マルヤス全店
　合計100店舗　　※食品売り場のないイオン日永店は除きます。

３　メニュー考案シェフ
　白川 貴久 さん（中国名菜しらかわ　オーナーシェフ、亀山市）

４　実施内容
　県内量販店にて、“みえ・「勝ち飯®」”のメニューブックやボード、その素材となる県産食材や味の素社製品等を陳列した特設コーナーを設け、プロモーションを実施するとともに、“みえ・「勝ち飯®」”スペシャルイベントを開催します。

５　“みえ・「勝ち飯®」”スペシャルイベントの概要
　令和２年「県民の日」記念事業イベントの中で、「勝ち飯®」アンバサダーで元競泳日本代表選手の松田丈志さんや車いすテニスプレーヤーの齋田悟司さんにご出演いただく“みえ・「勝ち飯®」”スペシャルイベントを開催します。
　詳細は、こちらをご覧ください。
　https://www.pref.mie.lg.jp/TOPICS/m0022900019.htm

６　白川シェフ考案の“みえ・「勝ち飯®」”メニュー名：使用県産食材【生産者】（例・予定）
・三重県産キャベツとさくらポークを使ったスタミナ回鍋肉：キャベツ【県内事業者から調達】、豚肉【県内事業者から調達】
・三重県産トマトと玉子の中華スープ：ミニトマト【株式会社浅井農園】
・三重県産あおさを使った翡翠（ひすい）チャーハン ：青さのり【三重県漁業協同組合連合会】
※実施店舗のうち、白川シェフ考案メニュー以外のメニューを提案する店舗もあります。

７　その他
（１）“みえ・「勝ち飯®」”プロジェクト
　味の素社が長年培ってきたトップアスリート向けの栄養プログラム「勝ち飯®」のノウハウを活かし、県産食材を活用して考案した“栄養バランスごはん”を提案する取組です。トップアスリートだけでなく、日々目標に向かってがんばっている皆さんのチカラになる、「勝ち飯®」献立を提案します。
　これまで、平成29年11月に第１弾、平成30年２月に第２弾、平成30年７月に第３弾、平成31年１月に第４弾、令和元年７月に第５弾を実施し、県産食材の売上げが増加するなど、好評を博しています。
※「勝ち飯®」は味の素社の登録商標です。

（２）白川 貴久 シェフ
・2007年、亀山市に「中国名菜 しらかわ」をオープン。
・2019中国料理アジアシェフ大会牛肉部門で金賞を受賞するとともに、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」に掲載される。
・世界各地のシェフが集まる国際的なチャリティーイベントに日本代表として参加するなど、チャリティー活動にも力を入れている。
・これまで、みえジビエをはじめ、県産食材を使用した数多くのメニューを開発し、地域の食の活性化にも取り組む。