東京ベイ舞浜ホテルにおいて、県産食材を活用した「伊勢志摩フェア　ディナービュッフェ」が開催されます！

　三重県では、東京２０２０オリンピック・パラリンピック競技大会を契機とした県産食材の販売拡大を図るため、大会ＶＩＰ等の利用が見込まれるラグジュアリーホテルを対象に、県産食材の活用促進に取り組んでいます。
　このたび、平成３０年１０月１日（月）から１１月７日（水）までの３８日間、東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテルである東京ベイ舞浜ホテルのレストラン　ファインテラスにおいて、松阪牛をはじめとする県産食材を多数使用したメニューや、県内地域の郷土料理を再現したメニューが提供されます。
　同ホテルと三重県が連携した伊勢志摩フェアは、今年で３年目を迎え、この度、メニューをリニューアルして開催されます。


１　提供期間
　　平成３０年１０月１日（月）から１１月７日（水）まで
　　ディナー　１７時００分から２１時３０分まで
　　※１０月６日、７日は２部制（１７時００分から１９時００分、１９時３０分から２１時３０分）

２　実施ホテル及び店舗
　　東京ベイ舞浜ホテル（千葉県浦安市舞浜１－３４）
　　１階　レストラン ファインテラス

３　「伊勢志摩フェア ディナービュッフェ」の料金、及び、メニュー例
（１）料金
　　・大人：５，５００円　（土日祝　５，９８０円）
　　・７才から１２才：２，８００円　（土日祝　３，０００円）
　　・４才から６才：１，４００円　（土日祝　１，５００円）
　　・３才以下：無料
　　※ドリンクバー：５００円
　　※表示金額はサービス料込・税金別

（２）メニュー例
　　・土日限定メニュー／松阪牛Ａ５ランクステーキ
　　　　　　　　　　　（シェフが目の前で焼いた出来立てをお楽しみいただけます。）
　　・オードブル／魚介類のカクテル、南瓜と三重県産錦爽どり胸肉のディアブル風マリネ、
　　　　　　　　　松阪ハムのコールドミート、トマトとモッツァレラのカプレーゼ、
　　　　　　　　　秋茄子とベーコンのマリネ、サラダバー　　など
　　・魚料理／鳥羽磯部漁協直送真タコとムール貝のアクアパッツァ、サザエのパイ包み焼き、
　　　　　　　白身魚のポワレ　あおさのブールブランソース　　など
　　・肉料理／松阪牛Ａ５ランクビーフシチュー、松阪牛Ａ５ランクハンバーグ、
　　　　　　　三重県産錦爽どりもも肉の照り焼きチキン、
　　　　　　　松阪ポークのローストマスタード焼き　　など
　　・郷土料理／伊勢うどん、あおさ豆腐、津名物　鰻丼、味噌田楽　　など
　　・麺料理／茸とゴルゴンゾーラのクリームペンネ、シラスとあおさのペペロンチーノ　　など
　　・ご飯／松阪ポークカレー、魚介類のパエリア　　など
　　・スープ／あおさ汁、アサリとコンキリエのサフラン風味スープ　　など
　　・デザート／南紀みかんゼリー、竹ようかん、伊勢茶ブリュレ、柿のタルト、スイートポテト、
　　　　　　　　シルキーコッタ、ロールケーキ、舞浜プリン、カットフルーツ　　など
　　※入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

４　使用される主な県産食材（予定）
　　松阪牛、三重県産錦爽どり、マダコ、南紀みかん、次郎柿、伊勢茶、松阪ハム肉加工品、
　　伊勢うどん　　など　

５　本件に関するご予約、お問い合わせ先
　　東京ベイ舞浜ホテル
　　レストラン　ファインテラス
　　電話：０４７－３５５－１２０７（直通）


＜参　考＞
○東京ベイ舞浜ホテル　
「おもてなしの360°ステージ ～360°Fun & Relax～」
　東京ベイ舞浜ホテルは、６番目の東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテルとして、２００７年３月３日にオープンしました。円形のひときわ目立つ外観と、１１階まで吹き抜けのアトリウムは、全面ガラス張りの天井から自然光がふりそそぎ開放感のある空間を演出いたします。
　自然がもたらすやすらぎと、街並みの楽しい雰囲気が調和したアトリウムを中心に、最大定員３から６名の客室・スパ・レストラン・独立型チャペル・宴会場・ショップなど各施設を備えます。　

○レストラン　ファインテラス
　１１層吹き抜けのアトリウムに位置する西洋料理レストラン。自然と調和した解放感溢れる店内で、自然の素材を生かし、西洋料理の調理法をベースに流行を取り入れた、こだわりのオリジナル料理をご提供いたします。
　オードブル、サラダをはじめ、肉・魚料理やデザートまで食べ放題で、お子様から大人までご一緒にお楽しみいただけます。
　・座席　　　２００
　・フロア　　１階
　・営業時間　　　
　　　朝食　　６時３０分から１０時００分　　　　　　
　　　昼食　１１時３０分から１４時３０分
　　　夕食　１７時００分から２１時３０分
　　　夜食　２１時３０分から２３時００分