許可申請から営業許可を受けるまでの流れ

１．事前相談

施設の構造、責任者資格等について打ち合わせをします。（設計図等があれば持参してください。）

２．営業許可申請

申請書類を提出、手数料を納入して書類審査を受けます。

営業許可申請について

３．施設検査

現場で施設を確認し提出書類との整合性、その他、衛生上の問題がないか検査します。また、営業許可の有効期限を査定します。

• 施設検査について
• 施設基準（三重県食品衛生法施行条例）　　　　　　　　【共通基準】【業種別基準】　　　　　　　　　　　　【生食用食肉・ふぐ取扱施設】
• 査定マニュアル

４．営業許可指令書・許可証の交付

所管保健所で交付します。詳細については、申請時にご確認ください。