県では「緑の循環」を推進し、三重の森林を元気にするため、県産材の利用拡大に取り組んでおり、その一環として「三重県『木づかい宣言』事業者登録制度」を運営しています。
mirume深緑茶房は、お茶や和菓子、スイーツの食器に三重県産木材を使用するとともに、訪れたお客様に三重県産の木材の魅力をPRしていくことを令和元年9月に宣言しました。
この度、当初の木づかい運動計画期間が終了し、引き続き木づかいに取り組む新たな運動計画を提出いただいたため、三重県「木づかい宣言」事業者の登録を更新しました。(木づかい宣言書及び木づかい運動報告書はこちら)
ぜひ、三重県「木づかい宣言」事業者の店舗等にお越しいただき、県産材の良さを体感してください。
※令和2年5月の移転に伴い、深緑茶房名古屋店からmirume深緑茶房に店名が変更となりました。
mirume深緑茶房のこれまでの木づかいの取組
三重県産のスギを使用したお盆
三重県産のヒノキを使用した和菓子盛り付け用の木皿