その取り組みの一環である「三重県『木づかい宣言』事業者登録制度」の登録事業者として「新割烹 柚子」「レストラン カルティベイト」「鳥羽ビューホテル花真珠」「水族館 伊勢シーパラダイス」が登録され、新割烹柚子女将の田中直子氏、レストランカルティベイト主宰の山本祐也氏、鳥羽ビューホテル花真珠女将の迫間優子氏、水族館伊勢シーパラダイス館長の田村龍太氏及び廣田副知事が出席し、登録書の授与式を行いました。
「木づかい宣言」読み上げの様子
記念撮影(左から廣田副知事、田村氏、迫間氏、田中氏、山本氏、更屋農林水産部長、木下農林水産部次長)
記念撮影(左から廣田副知事、田村氏、迫間氏、田中氏、山本氏、更屋農林水産部長、木下農林水産部次長)
■新割烹 柚子
使用する割箸や箸置き、魚札、店内装飾の絵画の額縁に県産材を使用し、お客様に県産材の良さを発信します。(木づかい運動計画書はこちら)
登録書 記念撮影(左から田中氏、廣田副知事)
■レストラン カルティベイト
店舗の天井や壁、床、家具等の目に触れやすい箇所に県産材を使用し、お客様に県産材の良さを発信するとともに、提供する料理に森の香りがする塩「Odai salt」を使用します。(木づかい運動計画書はこちら)
登録書 記念撮影(左から山本氏、廣田副知事)
■鳥羽ビューホテル花真珠
客室内装やキッズスペース(Café&Kids park『umi no ue』)に設置する木のオブジェ、滑り台、おままごと用の施設に県産材を使用するとともに、レストランや喫茶店で県産材のコースターを使用し、お客様に県産材の良さを発信します。(木づかい運動計画書はこちら)
登録書 記念撮影(左から迫間氏、廣田副知事)
■水族館 伊勢シーパラダイス
動物の飼育設備(ツメナシカワウソのベッド)等に県産材を使用し、新調の際には、古い材を伊勢シーパラダイスで販売するオリジナルグッズの材料に活用します。(木づかい運動計画書はこちら)
登録書 記念撮影(左から田村氏、廣田副知事)
今後とも多くの事業者の皆様に「木づかい宣言」を行っていただき、県全体に「木づかい」の運動の輪を広げ、三重県の豊かな森林を未来に引き継いでいけるよう取り組んでまいります。