八つ頭の種芋掘り作業が行われました!!
12月3日(土)三重のふるさと応援カンパニー推進事業の取組として、NPO法人ふるさと企画舎さんと海洋ゴム株式会社さんが紀北町の便ノ山で、「くき漬け」の元となる八つ頭(里芋の一種)の種芋掘りを行いました。 | ||
|
||
作業の様子 |
||
種芋を掘り、土を落とす |
||
|
||
きれいに仕上げる1 | ||
きれいに仕上げる2 |
||
保存場所に並べる | ||
作業後は、NPO法人ふるさと企画舎さんから、「くき漬けとごはん」が振る舞われました。 | ||