伊賀市立花之木小学校（平成20年度）

＜ 2月5日（木曜）＞

 オリエンテーションです。

谷川さんが作られた「竹炭」をさわってみます。

＜ドラム缶での炭焼き＞

穴を掘ってドラム缶を設置します。

底上げをして、 煙突を付け、青竹を入れます。

竹炭になる青竹が入りました。

 竹の上に「もみ殻」を敷きつめます。

準備ができたら火を入れます。

勢いよく 炎が上がります。

 火が回って煙突から煙が出てきました。

 ＜野焼きでの炭焼き＞

みんなで野焼き用の穴を掘ります。

 火の通り道となるトタンの筒を設置します。

 トタン板の枠をはめて、青竹を入れていきます。

 勢いよく炎があがり、火が回っていきます。

  火が回って煙突から煙が出てきました。

 夜になって谷川さんが火を止めてくれました。

 ドラム缶は蓋、野焼きには土をかけて冷まします。

＜2月12日（木曜）＞

 1週間たったので、竹炭を取り出してみましょう。

 ドラム缶を開けたら、思わず「煙臭い」の声が。

 もみ殻をかき分けて竹炭を取り出します。

 残念ながら、約半分しか焼けていませんでした。

次は野焼き分です。みんなで掘り起こします。

こちらは、しっかりと炭になっています。

青く光る良い竹炭ができました。

 竹炭は竹ごはん用の燃料として使います。

 竹ごはん用の竹筒を作ります。

 竹筒の材料は「真竹」です。香りも良いです。

 洗ったお米を計量カップで量って入れます。

 水も計量カップで量って入れます。

 協力して炭火を起こします。

 お米を入れた竹筒を置いて約45分。

 ふっくらつやつやのごはんが炊きあがりました。

 みんなでそれぞれ試食します。

 ほのかに竹の香りがしてとてもおいしいです。

まとめの活動です。感想を発表します。