(5) 野菜摂取量
野菜摂取量は、どの年代も不足していますが、摂取エネルギー1,000kcal当たりでは増加傾向に あります。
成人1人1日あたりの平均野菜摂取量は、男性308g 女性285gであり、男女とも60歳以上は平成16年度調査結果と比較すると増加傾向にあります。
その他の野菜・きのこ類については、女性の30歳代の摂取量が、40歳代以降とくらべて少ないことがわかりました。
(※その他野菜・きのこ類:漬物を含む)
*三重県健康づくり計画(ヘルシーピープルみえ・21)の成人の野菜摂取目標量は350gです。