（２）　脂肪エネルギー比率

　脂肪エネルギー比率が不適切に高い人は、男性で３７．６％　女性で５０．４％です。特に女性の３０歳代は６８．５％と最も高くなっています。
　女性は、男性よりも脂肪エネルギー比率が高く、脂肪からエネルギーをたくさんとっていることがわかりました。
      

＊　日本人の食事摂取基準（２０１０年版）では、望ましい脂肪エネルギー比率は、３０歳代以上は２０％以上２５％未満です。
＊　脂肪エネルギー比率とは、摂取エネルギーに占める脂肪の割合です。