シャープ株式会社⇔多気町車川地区の取組紹介（その６）

　耕作放棄地が年々増加している多気町車川地区で、多気町五佐奈にあるシャープ株式会社（三重工場）と地域が協働して、耕作放棄地を開墾してソバの栽培に取り組む活動を行っています。　

平成２６年度　収穫作業の様子

　耕作放棄地を開墾した農地で、ソバの栽培に取り組む活動も３年目となりました。８月にまいたソバの収穫作業が９月２７日（土）に行われました。

▲　良い天気に恵まれ、絶好の収穫日和です。最初に、収穫方法の説明を受けます。 　昨年度は、根こそぎ抜いて来る方法でしたが今年は？

▲　今年は、手で実をしごきながら収穫していく方法です。茎が、あちこちに曲がりくねって伸びていますが、一本一本大切に収穫していきます。

▲　田んぼ全体に広がって、手作業で作業を進めていきました。

▲　作業後に、全員で記念写真を撮りました。今年は、たくさん収穫できたかな？

平成２６年度　シャープふれあいフェスティバルの様子

１１月２９日（土）に行われましたシャープふれあいフェスティバルに出店しました。 

▲　会場では、車川で収穫された米や野菜のほかに、今年収穫したそば粉を用いたガレットを販売したほか、そば粉の販売も行いました。

▲　これが、そば粉ガレットです。野菜とキノコをたっぷり入れて焼き上げるもので、なかなかの好評でした。

　３年目の活動も無事に終了しました。来年は、ぜひステップアップした活動に展開していくことを期待したいですね。